500gr dana kıyma
500 gr meksika fasülyesi veya barbunya
1 adet soğan (küp doğranmış)
5 adet domates (küp doğranmış)
1 çay kaşığı acı kırmızı toz biber
1 tutam kekik
1 çaykasığı kimyon
2 avokado (dilimlenmiş)
bir kaç adet taze kişniş
tuz
Yapılışı:
kızdırdığımız tavada barbunyayı bir iki defa çevirdikten sonra içine kıymayı ekleyip iyice kavuruyoruz soğanlarıda ekleyip kavurma işlemine devam ediyoruz fazla yağını süzdükten sonra içine domatesleri kimyonu biberi kekiği ekleyip çatalla ezilecek kıvama gelene kadar kaynatıyoruz servis ederken kişniş yapraklarını ve dilimli avokadoyu üzerine diziyoruz
Yorumlar
Yorum Gönder