İçindekiler:500gr kırmızı mercimek
Yarım çay bardağı pirinç
yarım çay bardağı bulgur
1 çorba kaşığı salça
1 adet kuru soğan
2 diş sarmısak
Nane Pulbiber Tuz
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yapılışı:
bir tencereye mercimek pirinç bulgur konup yeteri kadar su eklenip iyice kaynatılır.diğer tarafta bir tencerede sıvıyağ ince kıyılmış sarmısak ve soğan iyice kavrulur salça eklenip 1-2 dakika karıştırılır ve diğer tarafta kaynayan tencereye eklenir tuz karabiber pulbiber ve nane ilave edilip karıştırılır bir taşım kaynatılır yüzünün köpüğü alınır ve ocaktan indirilir sıcak servis edilir
Yorumlar
Yorum Gönder