MALZEMELER
1 kg kıyma
2 adet soğan
1 kg patates
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı un
2 adet yumurta
1 bağ maydanoz
1 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
YAPILIŞI:
Bir kaba kıymayı alıp içine ince ince doğranan iki soğanı, maydanozu, karaiber, tuz ve yumurtayı ekleyip iyice yoğurun.
Yoğrulan köfteyi misket büyüklüğünde yuvarlayarak una bulayın. Bir tencereye yağ ve salça koyup kavurun. Kavrulan salçaya su ilave edin.
Una buladığımız köfteleri kaynayan suya ilave edin. Bir taşım kaynadıktan sonra en son küp küp doğranan patatesleri ilave edin.
25-30 dakika kaynadıktan sonra servise hazır.
1 kg kıyma
2 adet soğan
1 kg patates
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı un
2 adet yumurta
1 bağ maydanoz
1 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
YAPILIŞI:
Bir kaba kıymayı alıp içine ince ince doğranan iki soğanı, maydanozu, karaiber, tuz ve yumurtayı ekleyip iyice yoğurun.
Yoğrulan köfteyi misket büyüklüğünde yuvarlayarak una bulayın. Bir tencereye yağ ve salça koyup kavurun. Kavrulan salçaya su ilave edin.
Una buladığımız köfteleri kaynayan suya ilave edin. Bir taşım kaynadıktan sonra en son küp küp doğranan patatesleri ilave edin.
25-30 dakika kaynadıktan sonra servise hazır.
Yorumlar
Yorum Gönder