Tavuk Fajita (Meksika Mutfağı)

Malzemeler
200gr  tavuk göğüs
1 adet yeşil  biber
1 adet kırmızı biber
1 adet  havuç
1 adet kabak
1 adet  kırmızı soğan
sarmısak
sıvıyağ
tuz
karabiber

Yapılışı
jülyen doğranmış soğan sarmısak ve biber iyice sote edilir sonra  jülyen doğranmış tavuk ve kabaklar ilave edilir 8-10 dahika daha sotelenir tuz ve biber ilave edilerek 3-4  dakika daha sotelen,p  isteğe göre  tortilla ekmeği  veya pilav ve barbunya fasülüyesiyle servis edilir

Yorumlar