MALZEMELER
2 su bardağı un
4 yumurta
3 su bardağı şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı tarçın
5 çay kaşığı sıvıyağ
YAPILIŞI:
Çırpıcıda yumurtaları ve yarım çay bardağı şekeri çırpıp içine unu, tuzu ve kabartma tozunu iyice yedirin. Daha sonra kalan unuda ekleyip kulak memesi kıvamında hamur lde edin. Hamuru 16 eşit parçaya bölüp top şeklini vedikten sonra üzerini yağlı kağıtla kapatıp yarım saat bekletin. Unlanmış tezgahta her parçayı 12 cm açıp iki tarflarını yağda kızartın. Daha sonra tarçın ve şekere bulayıp servis yapın.
Yorumlar
Yorum Gönder