Krem Karamel

MALZEMELER
6 adet yumurta
5 su bardağı süt
1 paket vanilya
2 su bardağı toz şeker
YAPILIŞI:
Bir tencereye karameli için şeker konuyun. Hafif kararınca altı kaşık kadar su ilave edin. Suyu çekip koyulaşınca ocaktan alın. Karamel sup kaplarına eşit olarak pay edilir. Diğer tarafta derin bir kapta yumurta ile bir su bardağı şekeri köpürünceye kadar çırpın. İçine bir pakey vanilyay ilave edip çırpmaya devam edin. Bu karışımı bir tencereye alıp sütü ekleyin kaynayınca altını kapatıp karamellerin üzerine ilave edin. 180 derecelik fırında su dolu bir tepsiye supları dizip 20 dakika kadar pişirin. Kaplarda bozmadan çıkarın ve soğutup servis edin