pancake

  malzemeleri
   150 g un
   1 tatlı kaşığı kabartma tozu
   1 paket vanilya
   4 yemek kaşığı toz şeker
   2 yumurta
   100 ml süt
   1 çay kaşığı kırmızı gıda boyası


Kreması için
   200 ml krema
   1 yemek kaşığı pudra şekeri
   1 paket vanilya

üzeri için

   Nane yaprağı
 pancake pasta hazırlanışı
 pancake pasta: Un, kabartma tozu, vanilya ve şekeri bir kasede karıştırın. Başka bir kasede yumurta, süt, kırmızı gıda boyası ve eritilmiş
ını çırpın. Unlu karışıma ekleyip iyice karıştırın. Yapışmaz yüzeyli tavayı ısıtın. Fırça ile çok hafif zeytinyağı sürün ve hamurdan 2 yemek kaşığı kadar tavaya alıp önlü arkalı hafif kızarıncaya kadar pişirin. Hamur bitinceye kadar aynı işlemi tekrarlayın. Kreması için krema, pudra şekeri ve vanilyayı katılaşıncaya kadar mikserle çırpın. Pankeklerden birini servis tabağına alın üzerine kremadan yayın. üzerine tekrar krema sürüp başka bir pankekle kapatın. En üstte krema olacak şekilde pankekleri 3 kat dizin. En üste tekrar bir miktar krema koyup çekirdeksiz siyah üzüm ve nane yaprağıyla süsleyerek servis yapın. pancake pasta artık hazır,