Pesto (Fesleğen) Sos

Malzemer
1/2 lımon
 1 Su Bardağı Fesleğen Yaprağı 1 tatlı kaşığı dirke
2 Çorba Kaşığı Dolmalık Fıstık  1 tutam maydanoz
2 Diş Sarımsak
4 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
 4 Çorba Kaşığı Parmesan Peyniri (rendelenmiş)
1 Çay Kaşığı Tuz    •

    Fesleğen yapraklarını, maydanoz dolmalık fıstık ve sarımsakla havanda ezelim (veya rondodan geçirelim.)
•    Üzerine zeytinyağı,sirke yarım lımon sıkalım parmesan peyniri ve tuzu ekleyerek iyice karıştıralım.