Peynirli Patates Köftesi

Malzemeler :


- 2 tane yumurta
- Bir dilim ekmek içi
- 4-5 adet orta boy patates
- Kimyon
- Yarım su bardağından biraz fazla kaşar peyniri rendesi
- Tuz
- Karabiber
- 1/4 demet maydanoz
Kızartmak için

- Sıvı yağ

Patatesleri bir tencerede haşlayıp rendeleyin. Bir yoğurma kabına yumurta, ufalanmış ekmek içi , peynir rendesi, maydanoz, tuz, karabiber, kimyon ve rendelediğiniz patatesleri alıp bir güzel yoğurun. Elinizi hafifçe yağlayın ve elinizle oval şekil verip una bulayın.Daha sonra kızgın yağda kızartın. Peynirli patates köftesi servise hazır.