SPAGHETTI NAPOLITEN

Malzemeler
1 paket spagetti
1 su bardağı domates püresi
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı fesleğen
2-3 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Parmesan peyniri
Hazırlanışı
Geniş bir tencerede 1 lt kadar suyu kaynatalım
İçine bir miktar tuz ilave edelim (yapışmaması ve tane tane olması için)
Sıvıyağ ilave edelim
Bütün veya kırarak makarnaları ilave edelim
8 dakika kadar pişirelim
Sosu için bir miktar zeytinyağını kabımıza alalım
Doğranmış veya püre halindeki domatesi ilave edelim
Doğülmüş sarımsakları ilave edelim
Domateslere suyunu salana kadar pişirmeye devam edelim
Domates piştikten sonra tuzu, yarım kesme şekeri, karabiber ve fesleğeni ilave edelim
Servis ederken permesan peyniri ilave edebilirsiniz