Karapati

MALZEMELER
3 adet yumurta
2 kaşık hindistan cevizi
1 su bardağı ceviz içi
2 su bardağı galete unu
1 su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı şeker
1 paket krem şanti
2 bardak süt
YAPILIŞI:
Bir tencereye sütü ve yumurta sarılarını ayırıp aklarını kabartma tozu vevanilya ile karıştırıp ilave edin. Sıvıyağ ve galete ununu yedire yedire ilave edin.  Kaynadıktan sonra içine ceviz içinide ilave edip altını kapatın. Can tepsiye bu karışımı ilave edip soğumasını bekleyin.  Krem şantiyi sütle çırpıp soğuyan karışımın üzerine serin. En son hindistan ceviziyle süsleyip servis yapın.