1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
3 adet yumurta
250 gr yaban mersini
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
100 gr damla çikolata
YAPILIŞI:
Bir kasede yumurta şeker ve vanilyayı çırpın. Üzerine yoğurt ve sıvıyağıda ekleyip çırpmaya devam edin. Yaban mersinlerini rondoda çekip püre halinde karışıma ilave edlim. En son unu ilave edelim. Kek hamurunun topaklanmamasına dikkat edelim. Kek hamurunu muffin kaplarına 2 yemek kaşığı kadar koyup üzerlerine damla çikolata ilave edelim. 180 derecelik fırında 15-20 dakika pişirip süsleyerek servis yapalım.
Yorumlar
Yorum Gönder